厳選した黒毛和牛のみを、毎日職人が一枚一枚ていねいに手切りし、最高の状態でご提供できるよう心を込めて仕込んでおります。 肉本来の旨みと香りを存分に感じていただけるよう、鮮度と品質に一切の妥協はしておりません。 焼き上がった瞬間に広がるジューシーな味わい、口に入れた途端にほどける柔らかさ。 素材の良さを最大限に引き出した自慢のお肉を、どうぞゆっくりとご堪能ください。 特別な日のお食事にも、日常のちょっとしたご褒美にも。 皆さまの“美味しい時間”のお手伝いができれば嬉しく思います。
