特A級・利右衛門米。焼肉を完成させる一杯

特A級米・利右衛門米を使った、当店自慢のごはん

焼肉といえばお肉が主役――。

でも実は、お米の美味しさが焼肉の満足度を大きく左右します。

当店では、お肉と同じくらい“ごはん”にもこだわり、

特A級米・利右衛門米を使用しています。

 

■ 利右衛門米とは？

利右衛門米は、限られた生産者のみが手がける特別なお米。

ふっくらと粒立ちがよく、噛めば噛むほど甘みが広がります。

炊き上がりはツヤがあり、香りも豊か。

「ごはんだけで食べても美味しい」と言われるほどの上質なお米です。

 

■ 焼肉と抜群に相性がいい理由

焼肉の旨味と香ばしさをしっかり受け止める力があるのが利右衛門米の特徴。

脂がのった部位でも、赤身の旨味でも、

ひと口ごはんを合わせるだけで味が「完成」します。

・濃いタレをまとったお肉には、利右衛門米の甘みが広がる

・塩焼きや赤身には、米の香りと旨味が引き立つ

・卵かけごはんにしても、驚くほど美味しい

どの食べ方でも“ごはんが主役級”になるのが、このお米のすごいところです。

ぜひ当店に来られた際は、お肉と一緒に利右衛門米のごはんを味わってください