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大人のご褒美ヘレ、わさび醤油で甘みが花ひらく一枚
今日は、焼肉屋さんで働いていて個人的にも大好きな一皿、ヘレをご紹介します。 ヘレは、赤身のなかでもとくに“しっとり柔らかい”部位。 写真でも伝わるこのキメ細かさ…もう焼く前から美味しいことが確定してます。 当店では タレ か わさび醤油 を選んでいただけますが、 私のおすすめは断然 わさび醤油。 ヘレのもつ自然な甘みと、わさびの爽やかな辛味が合わさることで、 まるで“お肉の甘さがふわっと花ひらく”ような味わいになるんです。 脂の多い部位が苦手な方にも、さらっと食べられる“大人の一枚”。 焼き加減はサッとレアめがベスト。 口の中でしっとりほどけて、噛むたびに広がる旨みをじっくり楽しめます。 仕事中でもお客様におすすめしながら、 「いいな…私もあとで食べたいな…」って思ってしまう一品です。笑 ぜひ、お店に来られた際は“ヘレ × わさび醤油”の組み合わせを試してみてください！
大人のご褒美ヘレ、わさび醤油で甘みが花ひらく一枚
今日は、焼肉屋さんで働いていて個人的にも大好きな一皿、ヘレをご紹介します。 ヘレは、赤身のなかでもとくに“しっとり柔らかい”部位。 写真でも伝わるこのキメ細かさ…もう焼く前から美味しいことが確定してます。 当店では タレ か わさび醤油 を選んでいただけますが、 私のおすすめは断然 わさび醤油。 ヘレのもつ自然な甘みと、わさびの爽やかな辛味が合わさることで、 まるで“お肉の甘さがふわっと花ひらく”ような味わいになるんです。 脂の多い部位が苦手な方にも、さらっと食べられる“大人の一枚”。 焼き加減はサッとレアめがベスト。 口の中でしっとりほどけて、噛むたびに広がる旨みをじっくり楽しめます。 仕事中でもお客様におすすめしながら、 「いいな…私もあとで食べたいな…」って思ってしまう一品です。笑 ぜひ、お店に来られた際は“ヘレ × わさび醤油”の組み合わせを試してみてください！
とろける至福の一枚。人気の“焼きすき”をご紹介
本日は、当店でも特に人気の高い焼きすきをご紹介します。 写真の通り、きめ細やかなサシが入った極上のお肉を 一枚ずつ丁寧に薄切りにし、香りよくサッと炙ることで、 口に入れた瞬間にとろけるような食感が楽しめます。 そして焼きすきの醍醐味は、 なんといっても卵黄を絡めて食べる“贅沢さ”。 特製のタレに卵黄がとろりと混ざって、 焼き上がったお肉にまとわせると、一口目から幸せが広がります。 濃厚なのに重くなく、何枚でも食べられる味わい。 上質な赤身と脂の甘みがしっかり感じられる、 お客様からも「これは外せない！」と人気の一品です。 ぜひ当店自慢の焼きすきを、卵と一緒にお楽しみください。
とろける至福の一枚。人気の“焼きすき”をご紹介
本日は、当店でも特に人気の高い焼きすきをご紹介します。 写真の通り、きめ細やかなサシが入った極上のお肉を 一枚ずつ丁寧に薄切りにし、香りよくサッと炙ることで、 口に入れた瞬間にとろけるような食感が楽しめます。 そして焼きすきの醍醐味は、 なんといっても卵黄を絡めて食べる“贅沢さ”。 特製のタレに卵黄がとろりと混ざって、 焼き上がったお肉にまとわせると、一口目から幸せが広がります。 濃厚なのに重くなく、何枚でも食べられる味わい。 上質な赤身と脂の甘みがしっかり感じられる、 お客様からも「これは外せない！」と人気の一品です。 ぜひ当店自慢の焼きすきを、卵と一緒にお楽しみください。
サシが語る、究極のやわらかさ
赤身の王様とも呼ばれる“ヘレ”。その中でも、今日ご紹介するのはサシが美しく入り込んだ特上ヘレ。 ヘレ本来の軽やかな赤身らしさに、細やかなサシが重なることで、口に入れた瞬間にすっとほどける“やわらかさ”が生まれます。 脂がしつこくなく、上品に溶けてゆくので、「ヘレってこんなにまろやかなの…？」と驚かれるお客様も多い一品。 焼き上げた瞬間に立ち上がる香りも格別で、ひと口食べるたびに幸福度がふっと上がる、そんな贅沢さを持っています。 今日のご褒美に。大切な人との特別な夜に。 とろける“特上ヘレ”、ぜひ味わってみてください。
サシが語る、究極のやわらかさ
赤身の王様とも呼ばれる“ヘレ”。その中でも、今日ご紹介するのはサシが美しく入り込んだ特上ヘレ。 ヘレ本来の軽やかな赤身らしさに、細やかなサシが重なることで、口に入れた瞬間にすっとほどける“やわらかさ”が生まれます。 脂がしつこくなく、上品に溶けてゆくので、「ヘレってこんなにまろやかなの…？」と驚かれるお客様も多い一品。 焼き上げた瞬間に立ち上がる香りも格別で、ひと口食べるたびに幸福度がふっと上がる、そんな贅沢さを持っています。 今日のご褒美に。大切な人との特別な夜に。 とろける“特上ヘレ”、ぜひ味わってみてください。
見た目から秋を味わう、厳選赤身マルシン
【✨季節の移ろいを一皿に✨】 今日は、厳選赤身マルシンを ほんのり秋気分に仕上げてみました。 鮮やかな紅葉をそっと添えるだけで、 定番の一皿が “秋のごちそう” に早変わり。 赤身の深い旨みと、紅葉の色づきが引き立て合って、 より一層きれいで上品な盛り付けになりました。 見た目からまず「おいしい」季節感を。 お食事の時間が、ふわっと豊かになりますように🍁✨ ご予約おまちしております♪
見た目から秋を味わう、厳選赤身マルシン
【✨季節の移ろいを一皿に✨】 今日は、厳選赤身マルシンを ほんのり秋気分に仕上げてみました。 鮮やかな紅葉をそっと添えるだけで、 定番の一皿が “秋のごちそう” に早変わり。 赤身の深い旨みと、紅葉の色づきが引き立て合って、 より一層きれいで上品な盛り付けになりました。 見た目からまず「おいしい」季節感を。 お食事の時間が、ふわっと豊かになりますように🍁✨ ご予約おまちしております♪
食べログページリニューアル！
平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、当店の食べログページをリニューアルいたしました。 新しい食べログページでは、 店内写真やメニュー情報の充実 最新の営業時間・定休日情報 予約ページへのアクセスのしやすさなど、より見やすく・分かりやすくご利用いただけるよう改善しております。 今後とも、お客様にとって便利で親しみやすい情報発信に努めてまいります。 引き続きご愛顧賜りますよう、心よりお願い申し上げます。
食べログページリニューアル！
平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、当店の食べログページをリニューアルいたしました。 新しい食べログページでは、 店内写真やメニュー情報の充実 最新の営業時間・定休日情報 予約ページへのアクセスのしやすさなど、より見やすく・分かりやすくご利用いただけるよう改善しております。 今後とも、お客様にとって便利で親しみやすい情報発信に努めてまいります。 引き続きご愛顧賜りますよう、心よりお願い申し上げます。